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DOMAINE DE LA GACHÈRE
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Signé par deux frères jumeaux, ce crémant provient des Deux-Sèvres, aux confins méridionaux du vignoble angevin. Né de pur chardonnay, il revêt une robe jaune pâle aux reflets dorés, animée d'une fine effervescence. Ses parfums subtils associent les fruits blancs et les fruits secs (amande). Ronde et harmonieuse, la bouche laisse une sensation de légèreté et de fraîcheur très agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gachère
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GAEC LEMOINE
Dom. de la Gachère
79290 Saint-Pierre-à-Champ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 96 81 03
@: gachere@orange.fr

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Le vin : Domaine de la gachère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.