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DOMAINE DE LA CROIX CARRON
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois étoiles pour son millésime 2005, deux étoiles et le coup de coeur de l'appellation pour le 2007: le domaine de Fabien Adoir, qui tire son nom d'une ancienne croix en pierre située à proximité, fait des apparitions remarquées et remarquables dans le Guide. Vêtue d'une robe brillante presque noire, aux reflets violets, cette cuvée livre des notes élégantes de fruits noirs très mûrs, agrémentées de touches florales. La chair ample et volumineuse, tout en finesse, est équilibrée par une juste fraîcheur. Ce vin, à l'harmonie parfaite selon un dégustateur, pourra être savouré dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix carron
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANIEL ET FABIEN ADOIR
Les Chamonards
71570 Saint-Amour
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 51 54
F: +33 4 74 69 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la croix carron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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