DOMAINE DE LA CORNASSE 2008 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine De La Cornasse 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La famille Geoffroy décline ici ses vins au féminin. Nathalie, la fille aînée, a été rejointe par ses soeurs Sylvie et Aurélie. De quoi rassurer Alain Geoffroy, figure de Beine et du vignoble, sur la pérennité du domaine. D'autant que Cyrille Mignotte, l'oenologue de la maison, représente une véritable passerelle entre les générations. Il a vinifié un chablis encore sur la réserve au nez, mais dont la bouche fait preuve d'équilibre, reposant sur la minéralité et les agrumes. Ce 2008 devrait s'ouvrir d'ici deux ou trois ans et se dégustera alors sur un plateau de fruits de mer.

Détail du vin Domaine De La Cornasse 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cornasse 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cornasse 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cornasse 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cornasse 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Cornasse 2008 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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