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DOMAINE DE LA BERGEONNIÈRE
Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est possible de séjourner en camping-car au domaine de Delphine et Laurent Benoist, qui vous accueilleront avec le sourire pour vous faire découvrir leurs deux vins sélectionnés dans le Guide. Tout d'abord, ce sauvignon à la robe or brillant parsemée de reflets gris, qui exprime des arômes de buis et de genêt. En bouche, la fraîcheur croquante finit sur une nuance acidulée. Quant à la Méthode traditionnelle brut (5 à 8 €), parcourue de fines bulles, elle est citée pour sa rondeur et son fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bergeonnière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8263
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BERGEONNIÈRE
26, rte des Fourneaux
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 70 43
F: 02 54 71 70 43
@: jcbodin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la bergeonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.