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DOMAINE DE LA BELLE ANGEVINE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de La Belle Angevine — du nom de l'héroïne d'une légende du XVes. — est né du regroupement de deux propriétés; l'une sur la commune de Beaulieu-sur-Layon, l'autre sur celle de Saint-Lambert-du-Lattay, où l'on peut visiter un charmant musée de la Vigne et du Vin. Voilà sept ans que Florence Dufour se trouve à la tête de quelque 12 ha de vignes. Elle propose un 99 de teinte soutenue, aux reflets violacés. Si le nez est actuellement discret, il n'en est pas moins agréable et complexe par son côté fruité-floral (iris, pivoine). En bouche, c'est bien le fruit qui domine. La finale semble un peu pointue du fait des tanins encore fermes, mais cette trame se fondra parfaitement à terme. Cité par le jury, l'anjou-gamay 99 est un vin souple à servir frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la belle angevine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENCE DUFOUR
La Promenade
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 72 59 99 38
@: labelleangevine@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la belle angevine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.