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DOMAINE DE L'HORTUS
Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vigne est une affaire de famille chez les Orliac. Tout a commencé en 1978, lorsque les terres abandonnées ont été défrichées et plantées. Syrah, mourvèdre et grenache s'allient dans ce vin à la fois concentré et frais, dont le fruité charme immédiatement. L'élevage sous bois a légué des caractères grillés, mais son empreinte se fond dans la chair ronde et aromatique. À apprécier dans deux ou trois ans avec un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'hortus
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
57757
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' HORTUS
rte du Mas-Rigaud
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 31 20
F: +33 4 67 55 38 03
@: orliac.hortus@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de l'hortus, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.