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DOMAINE DE L'HORTUS
Grande Cuvée 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée entre Pic-Saint-Loup et Hortus, les Orliac se définissent comme «artisans de la vigne». Et il faut de la maîtrise, de la vigne au vin, pour élaborer cette Grande Cuvée. Le jaune doré de la robe annonce les arômes beurrés et boisés du premier nez «sur le fût». Derrière de jolies notes fraîches de jasmin et de litchi, la bouche dévoile son ampleur et sa rondeur, avec une finale vanillée, toastée. À découvrir sur une anguille à la persillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'hortus
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' HORTUS
rte du Mas-Rigaud
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 31 20
F: +33 4 67 55 38 03
@: orliac.hortus@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.