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DOMAINE DE L'ÉRABLE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes à Chassignelles ? Vous n'y pensez pas ! Mais un joli caveau de dégustation, si ! C'est en effet dans leur cave typiquement bourguignonne que Joël Bon et son fils Julien font découvrir leurs vins produits dans le vignoble chablisien. Une cuvée d'une belle intensité qui a trouvé son équilibre entre la fraîcheur minérale et la rondeur du fruit. Son nez d'agrumes est une bonne entrée en matière pour ce 2010 à servir en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'érable
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' ÉRABLE
1, rue Émile-Proudhon
89160 Chassignelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 79 17 67 49
F: +33 3 86 75 05 12
@: bonj.erable@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'érable, se déguste en accords avec les mets suivants :
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