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DOMAINE DE GRILLOT
Cuvée Sélection 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi dans le petit village de Collan, James Haigre propose un chablis élevé à 70 % en cuve, le reste en fût. Le passage sous bois apporte une note de fumé, sans nuire à la finesse d'un nez porté sur les fleurs blanches et les fruits mûrs. Des fruits qui dominent une bouche gourmande, équilibrée et élégante. À attendre un an puis à découvrir sur un lapin à la moutarde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JAMES HAIGRE
domaine de Grillot 16, rue de l'Ancien-Presbytère
89700 Collan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 07 62 64 08
F: 03 86 55 47 32

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de grillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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