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DOMAINE DE GRANDPRÉ
Minotaure 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de mourvèdre et de carignan à parts égales, un 2008 de couleur pourpre, élevé une année en fût. Élevage réussi car bien intégré par ce vin au frais bouquet de violette et de fruits rouges. D'un bel équilibre, la bouche souple et fruitée persiste longuement sur des notes poivrées. La Cuvée favorite 2009 rosé (5 à 8 €) décroche également une étoile pour la finesse des nuances d'agrumes et de fleurs, et pour la rondeur de sa bouche aux arômes délicats de fruits blancs. Elle accompagnera un dessert à base de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grandpré
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE GRANDPRÉ
chem. des Grands-Prés
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 23 42 86
F: 04 93 28 60 21
@: domaine-grandpre@orange.fr

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Le vin : Domaine de grandpré, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.