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DOMAINE DE FOURN
Carte noire 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans les années 1930 que Pierre Robert s'intalle au domaine de Fourn. À cette époque, il cultive quelques arpents de mauzac, cépage traditionnel de la région. Actuellement, ses deux petits-fils Jean-Luc et Bernard exploitent 38 ha de vignes dans un lieu idyllique dominant la vallée de l'Aude, loin de toute agitation. Livrant des notes florales et minérales au nez, cette blanquette à la robe jaune pâle adopte le même registre en bouche, fraîche, minérale et enrobée de sensations florales qui perdurent jusqu'en finale. Citée, la Carte ivoire 2010 (80 000 b.) propose un bouquet floral d'une agréable fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fourn
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ DES VINS ROBERT
Dom. de Fourn
11300 Pieusse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 15 03
F: +33 4 68 31 77 65
@: robert.blanquette@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de fourn, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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