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DOMAINE DE FONTCAUDE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quel plaisir de découvrir un rosé qui "terroite": une robe vive et soutenue, des arômes intenses de fruits rouges et de réglisse, une bouche très présente tout en rondeur et en longueur. Pour une tourte aux poireaux de vigne. Le Domaine de Tudery Les Capitelles rouge 99 (5 à 8 €) a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de fontcaude
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DU PAYS D' ENSÉRUNE
235, avenue Jean-Jaurès
34370 Maraussan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 76 21 68
F: 04 68 76 32 01
@: metgec@foncalieuvignobles.com

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Le vin : Domaine de fontcaude, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.