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DOMAINE DE CAUNETTES HAUTES
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce très joli vignoble en limite du causse calcaire est fréquemment retenu pour ses vins rosés. A signaler, un circuit ampélographique qui traverse la propriété et permet de découvrir les cépages de l'appellation. Une bien séduisante robe rose tendre, légèrement saumonée, habille ce vin au nez friand, mariage de fleurs et de fruits. Surprenant par son gras et sa vivacité qui conduit à un très bel équilibre, ce 99 présente une bonne longueur fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de caunettes hautes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DE CAUNETTES HAUTES

11170 Moussoulens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468249315
F: 468248177

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de caunettes hautes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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