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DOMAINE DANIEL DAMPT
Vaillons 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine familial dont le père fondateur fut Jean Defaix. Il couvre actuellement 26 ha avec une belle palette de 1ers crus. Accordons la palme à cette bouteille de Vaillons. Son nez va tout de suite à l'essentiel. Il ne vous raconte pas d'histoires, donnant seulement l'envie d'y goûter. Franc et fruité, plein et généreux, il a reçu une vinification respectant le terroir. Le Côte de Léchet et le Fourchaume 2002 obtiennent chacun une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daniel dampt
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL DAMPT ET FILS
1, chem. des Violettes
89800 Milly-Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 47 23
F: +33 3 86 42 46 41
@: domaine.dampt.defaix@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine daniel dampt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.