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DOMAINE D'HOMS
Prestige Noir 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Cauzit et Roger Thiéry se sont associés en 1993 pour conduire ce domaine de 10 ha. Ils ont déjà obtenu trois coups de cœur et ont proposé cette année deux cuvées bien accueillies. Celle-ci se pare d’une robe violette à reflets noirs, tout en profondeur. Son nez privilégie les fruits… noirs également. L’attaque suave déroule une matière ample dont les tanins ont commencé à se fondre. À attendre un an. La cuvée Les Chevaliers 2007 (11 à 15 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'homs
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. D' HOMS
lieu-dit Maux
46800 Saux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 24 93 12
F: +33 5 65 24 96 78
@: contact@domainedhoms-cahors.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine d'homs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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