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DOMAINE D'EYSSAC

Guide 2003
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette propriété, familiale depuis plusieurs générations, où se trouve un moulin rénové, Gilles Lhoste élabore ce rosé, rouge rubis profond, aux arômes de fruits rouges d'une bonne intensité. La bouche, très complexe, ressemble aux fragrances offertes par une salade de fruits mûrs, avec en retour une note de coing procurant un réel plaisir. Le blanc, jaune pâle avec des reflets verts, doté d'arômes floraux et d'agrumes, reçoit deux étoiles. Il se montre bien équilibré et très délicat. Deux produits, de belle facture, à découvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'eyssac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILLES LHOSTE
Au moulin
32290 Averon-Bergelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 08 52 57
F: 05 62 08 52 62

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'eyssac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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