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DOMAINE COSTE-CAUMARTIN
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coste-Caumartin? Deux siècles de fabrication de cuisinières à Lacanche et à Gray: Dieu sait si ce nom a vu passer de grands moments de la gastronomie! De nos jours, un domaine viticole de 12,20 ha dont le siège (sinon le puits, haut lieu de la maison) est à Pommard. Le nez d'intensité moyenne (fruits secs, fleurs blanches) de ce 2005 va bien avec son oeil. On est heureusement surpris en bouche par la finesse distinguée, le gras et le volume. Tout cela vient à point nommé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coste-caumartin
GARDE :
-
PRODUCTION :
3295
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COSTE-CAUMARTIN
2, rue du Parc
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 45 04
F: +33 9 70 61 53 67
@: domaine@costecaumartin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine coste-caumartin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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