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DOMAINE COMELADE
Le Casot 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De souche catalane, Lionel Comelade adore son terroir argilo-calcaire et schisteux. Il prend plaisir à donner des noms catalans à ses cuvées. Cela sonne juste et, comme lui, ses flacons ont l'accent marqué de l'endroit. Parfois, un petit Casot est aussi beau qu'un grand château: celui de Lionel se dresse sur un fond de ciel bleu entre les ceps de grenache, de carignan et de syrah. Un grenat profond, intense aux reflets violines: on ne voit que lui. Son intérieur fin et délicat nous offre une corbeille de fruits noirs aux senteurs de sous-bois. L'unique pièce constitue un palais riche, ample, équilibré et agréable. Une belle matière dont les nuances subtiles de garrigue viennent perpétuer l'harmonie en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine comelade
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COMELADE
8, rue Fournalau
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 87 78 05
F: +33 4 68 29 16 40
@: domaine.comelade@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine comelade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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