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DOMAINE CHAMPEAU
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck et Guy Champeau ont repris cette belle propriété familiale (près de 17 ha) en 1989. Issu d'un assemblage d'argilo-calcaire et de silex, leur pouilly-fumé plaît par la vivacité de ses arômes de fleurs blanches mêlés d'un soupçon de fougère et de buis. Il emplit bien la bouche grâce à une structure consistante et persiste longuement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine champeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHAMPEAU
20, rue Saint-Edmond
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 15 61
F: +33 3 86 39 19 44
@: domaine.champeau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine champeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).