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DOMAINE CHAINTREUIL
La Madone Cuvée Vieilles Vignes 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la quatrième génération à la tête de cette propriété familiale, Gilles Chaintreuil s'installe en 1992. Il exploite 6ha de fleurie sur des coteaux pentus (près de 25% de déclivité), ce qui l'oblige à un travail entièrement manuel.

Parmi les treize climats de fleurie, la Madone est l'un des plus célèbres : c'est le lieu de naissance de cette cuvée élevée dans des foudres centenaires. Un vin grenat foncé au nez de fruits rouges macérés et à la bouche fruitée et réglissée, bien structurée, riche, plutôt tannique en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine chaintreuil
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE CHAINTREUIL
La Chapelle-des-Bois
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 20 66 47 08
F: 04 74 04 10 40
@: gilles.chaintreuil@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine chaintreuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan rôti

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