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DOMAINE BRUNO BLONDELET
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé au coeur du village vigneron du Bouchot, Bruno Blondelet a pris la tête de cette exploitation en 1979. Or pâle et brillant, son vin offre des parfums intenses de bourgeon de cassis qui évoluent vers le fruité (pêche, mangue). D'une belle finesse, la bouche pleine et charnue affirme de la présence. Un pouilly-fumé à servir en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno blondelet
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE BRUNO BLONDELET
Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 18 75
F: +33 3 86 39 06 65
@: blondelet@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bruno blondelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).