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DOMAINE BERTHET-RAYNE
Cairanne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'en haut de l'éminence de Cairanne, passé la tour carrée des Templiers, sur les pavés des vieux remparts, on découvre l'un des plus beaux panoramas sur le mont Ventoux, au lointain, sur les Dentelles de Montmirail et la colline Saint-Andéol. La propriété présente une bouteille typique, bien de chez nous, où syrah et mourvèdre appuient le grenache (70 %). Quelques ceps ont cent dix ans d'âge. Les raisins attendent une maturité accomplie, les cuvaisons durent jusqu'à vingt jours, suivies d'un élevage d'une année en barrique neuve. Et le vin tapisse le palais d'un fruité où la cerise burlat s'épanouit dans une rondeur et un gras de belle allure.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthet-rayne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ BERTHET-RAYNE
235, rte de Saint-Roman BP 9
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 30 72 75
F: 04 90 30 72 75
@: contact@berthet-rayne-cairanne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine berthet-rayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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