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DOMAINE BENOIT RACLET
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, le portrait de Benoît Raclet qui, en 1840, réussit à vaincre la pyrale, cette chenille qui s'attaque aux végétaux, par l'échaudage des vignes. Pour la troisième année consécutive, le domaine décroche une étoile pour son moulin-à-vent. Dans le millésime 2004, le vin se présente dans une robe rubis foncé, presque noire, et délivre de puissants parfums de fruits très mûrs qui ne manquent pas de finesse. Structurée et de belle longueur, la bouche dévoile de légers arômes de pruneau. Cette harmonieuse bouteille, bien concentrée, rappelle le millésime précédent et pourra attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benoit raclet
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BENOÎT RACLET

71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474690910
F: 474690975

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine benoit raclet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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