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DOMAINE BELLE
Les Pierrelles 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez puissant introduit la dégustation : quelques notes animales relayées à l'aération par les fruits rouges mûrs, les épices et un bon boisé. À l'unisson, le palais, plein et long, s'appuie sur une structure solide, gage d'un bon vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine belle
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
54000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BELLE
510, rue de la Croix
26600 Larnage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 24 58
F: +33 4 75 07 10 58
@: contact@domainebelle.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine belle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ragoût de bœuf aux olives

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.