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DOMAINE BART
Les Finottes 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Bart fait partie des incontournables. Outre l'un des piliers fondateurs des Cadets de Bourgogne et un éminent professeur de droit, il a donné tant de figures de la vigne et du vin! Ce 2005 semble léger mais il a du répondant. L'élevage l'oriente vers les épices. Les tanins assurent la structure. Un potentiel confié à la balance du temps (un an ou deux). Également cité, le blanc Favières 2006: agrumes (pamplemousse), gras et persistant, et un rapport qualité/prix très correct.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bart
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BART
23, rue Moreau
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 49 76
F: +33 3 80 51 23 43
@: domaine.bart@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bart, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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