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DOMAINE ARLAUD
2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Arlaud (Hervé, le père, travaillant désormais avec ses trois enfants) a vinifié ce clos-saint-denis en gardant 30 % de rafles dans la cuve. Au nez, les arômes sont mûrs, évoquant l'orange confite, la framboise et la myrtille sur un délicat fond boisé. La bouche est qualifiée de "monacale" par un dégustateur en raison de sa matière austère et d'une vivacité typique du millésime. Fait intéressant, les bonnes-mares 2008 du même producteur ont aussi hérité, de la part d'un autre juré, de ce qualificatif, signe qu'un style tendu et minéral se développe au domaine, avec toujours néanmoins un grand respect du terroir. Ce n'est pas donc pas par hasard si un dégustateur souligne aussi la féminité de ce vin issu du terroir le plus "chambollesque" de Morey. À attendre sept ou huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine arlaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ARLAUD
41, rue d'Épernay
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 32 65
F: +33 3 80 34 10 11
@: contact@domainearlaud.com

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.