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DOMAINE ANNE ET ARNAUD GOISOT
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Neuf mois de cuve : il n'en faut pas plus pour faire de ce sauvignon un vin typique de l'appellation. Si la robe est claire et brillante, le nez s'affirme sur des notes mentholées et sur juste ce qu'il faut de bourgeon de cassis pour faire honneur au terroir. Portée par une belle acidité, la bouche trouve son équilibre entre la minéralité, les fruits exotiques et des notes épicées (poivre blanc). À servir sur sa fraîcheur à l'heure de l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine anne et arnaud goisot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANNE ET ARNAUD GOISOT
Caves 4 bis, rte de Champs
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 32 15
F: +33 3 86 53 64 22
@: aa.goisot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine anne et arnaud goisot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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