DOMAINE TORTOCHOT Cuvée Renaissance 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un vin issu de deuxclimats : Le Clos des Ormes et le Clos Baulet, pour une superficie totale de 45 ares plantés de vignes cinquantenaires. Un morey qui a fait forte impression par la finesse de son expression aromatique « très pinot », centrée sur la griotte fraîche, et par sa bouche aussi large que longue, concentrée mais délicate, adossée à des tanins soyeux et caressants. Un vin qui saura vieillir harmonieusement.

Dom. Tortochot : Le vigneron

Fondé à Gevrey en 1865, ce domaine est régulièrement sélectionné pour ses gevrey et ses mazis-chambertin. En 1997, Chantal Michel-Tortochot (4^e génération), ancienne contrôleuse de gestion dans l'industrie bourguignonne, a repris les vignes familiales, un beau parcellaire de 12 ha (dont 10 % de grands crus et autant de 1^erscrus), certifiés bio depuis 2014.

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Détail du vin Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 210 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Tortochot Cuvée Renaissance 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2030

Production :

1 210 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. TORTOCHOT

la Fiche du producteur

Appellation :