Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE SPECHT
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1955 par Alfred Specht, le domaine a été repris en 1978 par ses fils Jean-Paul et Denis. Les vignerons sont aujourd'hui à la tête de 10 ha, et disposent de plusieurs parcelles dans le grand cru de leur village, le Mandelberg.

À la robe jaune pâle répond un nez encore réservé, livrant à l'aération des notes grillées et toastées. Franche à l'attaque, citronnée, assez longue, la bouche fait preuve d'une belle fraîcheur. De l'élégance. (Sucres résiduels : 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine specht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-PAUL ET DENIS SPECHT
2, rue des Églises
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 85
F: +33 3 89 49 04 22
@: domainespecht-mit@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine specht, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques et fondue de poirerau
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.