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DOMAINE SPECHT
Réserve 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1955 par Alfred Specht, ce domaine a été repris en 1978 par Jean-Paul et Denis qui exploitent plus de 9 ha et qui exportent leur production à 20 %, notamment vers les Pays-Bas et l'Europe du Nord. Leur Réserve présente un nez flatteur mêlant une note minérale à des accents de surmaturation (fruits mûrs et mandarine confite). Après une belle attaque, ce riesling dévoile une structure légère mais fraîche. On pourra l'ouvrir dès l'apéritif. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine specht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-PAUL ET DENIS SPECHT
2, rue des Églises
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 85
F: +33 3 89 49 04 22
@: domainespecht-mit@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine specht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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