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DOMAINE SAINT-GEORGES D'IBRY
Muscat sec 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial développé au XIXe s., établi sur la commune d'Abeilhan, entre Agde et Pézenas, étend ses vignes sur 38 ha. Michel Cros est à sa tête depuis 1985.

Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce muscat sec très expressif. Le nez, intense et complexe, mêle les fruits exotiques, le citron et la mandarine. La bouche, harmonieuse et soyeuse, y ajoute des arômes de mangue et d'abricot, et déploie une longue finale citronnée qui renforce sa vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-georges d'ibry
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MICHEL CROS
Dom. Saint-Georges d'Ibry
34290 Abeilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 39 19 18
F: +33 4 67 39 07 44
@: info@saintgeorgesdibry.com

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PLAT RECOMMANDÉ : fromage de chèvre
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.