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DOMAINE MOURGUY
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après plusieurs expériences sur les vignobles du Nouveau Monde (Argentine et Chili), Florence Mourguy a élu domicile au coeur du Pays basque, à Ispoure. Elle a repris en 2003 ce domaine familial à flanc de montagne et signé la même année son premier millésime.

Couleur pétale de rose, ce 2014 cristallin, assemblage à parts égales de tannat, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, a bénéficié d'une fermentation lente. Il en tire un nez intense de fruits rouges mâtinés de notes amyliques. En bouche, il se montre vif à l'attaque, puis développe un beau volume et un fruité gourmand. Un vin friand.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mourguy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLORENCE MOURGUY
Etxeberria Ispoure
64220 Saint-Jean-Pied-de-Port
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 78 84 89 25
F: 05 59 37 06 23
@: domainemourguy@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mourguy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de crevettes, avocat et pamplemousse
COMMENTAIRE
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