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DOMAINE L'OR DE LINE
Cuvée Paule Courtil 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit domaine de 9 ha créé en 2007 et conduit en bio certifié. Gérard Jacumin l'a baptisé L'Or de Line en l'honneur de sa fille… Laureline.

Première apparition dans le Guide pour le domaine, avec un assemblage grenache-syrah (80-20) bien construit. Le clou de girofle et d'autres épices, comme le poivre, accompagnent les fruits noirs et un boisé soutenu à l'olfaction. Un caractère corsé que l'on retrouve dans une bouche suave et élégante, bâtie sur des tanins fins. Ce vin gagnera son étoile en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine l'or de line
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE L' OR DE LINE
28, rue Porte-Rouge
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 74 03
@: lordeline@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine l'or de line, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos sauce au poivre

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COMMENTAIRE
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