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DOMAINE JOLIVET
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial de 15 ha est implanté sur les terroirs argilo-siliceux de la commune de Saint-Lambert-du-Lattay, gros bourg viticole de la vallée du Layon. Les vinifications sont supervisées par Émilien, le fils de la famille.

Cette cuvée est une friandise, de la robe rose bonbon et du nez de fruits rouges assortis de touches florales à la bouche tout aussi aromatique, puissante, ronde et persistante, stimulée par un léger perlant qui apporte de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jolivet
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JOLIVET
38 bis, rue Rabelais
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 30 35
F: 02 41 78 45 34
@: bruno.jolivet@dbmail.com

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COMMENTAIRE
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