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DOMAINE DESOM
Stadtbredimus Dieffert Pinot gris 2014 • Gd 1er cru

Guide 2016
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1922, la famille Desom s'est installée en tant que négociant à Remichâteau Peu de temps après, elle a créé son propre vignoble qui couvre aujourd'hui 13 ha. Un ensemble dirigé aujourd'hui par Albert, Georges et Marc Desom.

Ce pinot gris a d'emblée séduit le jury par sa couleur jaune striée de reflets dorés. Le nez, d'un abord plutôt discret, s'ouvre à l'aération sur de fines notes exotiques. La bouche se révèle quant à elle bien plus prolixe, ouverte sans réserve sur d'intenses saveurs de fruits mûrs et soulignée par une fine trame acidulée qui porte loin la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine desom
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DESOM
9, rue Dicks
5521 Remich
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 60 40
F: +352 23 69 47
@: desom@pt.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : pôchouse
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.