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DOMAINE DES GENÈVES
Mont de Milieu 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Aufrère cultive la vigne depuis plusieurs générations. Le domaine actuel a été constitué en 1988 par Dominique Aufrère à partir de vignes familiales et il couvre aujourd'hui 16 ha. Stéphane, l'un de ses deux fils, l'a rejoint en 1994, et conduit aujourd'hui la propriété.

un nez de fruits exotiques teinté de minéralité, un bel équilibre entre la rondeur et la vivacité, sur des arômes légèrement briochés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des genèves
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES GENÈVES
3, rue des Fourneaux
89800 Fleys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 15
F: +33 3 86 42 47 34
@: domainegeneves@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des genèves, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : croustillants aux fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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