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DOMAINE DE ROUX La Croix de Castellas 2019 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Cévennes
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Beaucoup de soleil et de belles sensations avec cette syrah manifestement récoltée bien mûre, puis élevée 12 mois en fûts. D'où cette robe profonde et ce nez pétri de fruits noirs confits et d'épices issues du chêne. L'écorce d'orange donne un surcroît de complexité et de gourmandise à une bouche chaleureuse, ourlée de tanins doux bien pris dans la chair. Voluptueux, on peut l'ouvrir sans attendre sur une belle grillade de viande rouge.

Ch. De Roux : Le vigneron

Construit au XVIIes. par un lointain ancêtre de l'actuel propriétaire, le Ch. de Roux est une demeure typique du piémont cévenol, entourée d'un vignoble de 15 ha d'un seul tenant. L'exploitation familiale a été reprise en 2013 par Hubert de Morogues, qui s'est formé en école de commerce, puis a fait ses classes chez Advini et à Châteauneuf-du-Pape.

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Détail du vin Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roux La Croix De Castellas 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

Garde :
2022 - 2027
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cévennes
la Fiche appellation

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