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CHÂTEAU DE ROUX
Les Rocals 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le vignoble couvre une vingtaine d'hectares d'un seul tenant, autour d'un château duXVIIes.

Cet assemblage de syrah, de grenache et de cinsault libère un bouquet de fruits compotés. Après une attaque flatteuse, ronde, ce vin équilibré charme par sa fraîcheur et sa longue finale florale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de roux
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

HUBERT DE MOROGUES
château de Roux
30260 Bragassargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 70 55 74
@: hdemorogues@domainederoux.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de roux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux champignons

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.