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CHÂTEAU DE ROUX
Les Rocals 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le vignoble couvre une vingtaine d'hectares d'un seul tenant, autour d'un château duXVIIes.

Cet assemblage de syrah, de grenache et de cinsault libère un bouquet de fruits compotés. Après une attaque flatteuse, ronde, ce vin équilibré charme par sa fraîcheur et sa longue finale florale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de roux
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

HUBERT DE MOROGUES
château de Roux
30260 Bragassargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 70 55 74
@: hdemorogues@domainederoux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de roux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux champignons

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.