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DOMAINE DE L'ÉCHASSERIE
Sur lie Honoré 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la troisième génération, Benoît Honoré conduit un domaine de 28 ha établi à Vallet depuis 1845.

Issu d'un terroir de micaschistes, ce vin dévoile un nez végétal qui s'ouvre à l'aération sur l'églantine. Frais à l'attaque, le palais livre des notes florales et s'achève sur des évocations de noisette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'échasserie
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE HONORÉ
L'Échasserie
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 85 93 88
F: 02 40 36 22 75
@: earlhonore@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'échasserie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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