DOM CAUDRON Sublimité 50/50 2009 - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Du meunier et du chardonnay à parité, ce dernier vieilli en fût. Une robe dorée, un nez bien ouvert sur le fruit à noyau, le fruit confit, des notes miellées, épicées (poivre et safran) et empyreumatiques. Mise en valeur par un dosage adapté, la bouche aux arômes fruités et toastés allie une belle rondeur et une fraîcheur surprenante pour le millésime.

Champagne Dom Caudron : Le vigneron

Cette marque de la coopérative de Passy-Grigny rend hommage au curé de ce village de la vallée de la Marne. Un bon vivant qui appuya, par un don de 1 000 F, la fondation de la cave en 1929. Cette dernière vinifie 130 ha cultivés par ses adhérents.

Détail du vin Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dom Caudron Sublimité 50/50 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grenadin de veau façon Rossini.

Garde :
2018 - 2021
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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