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DENIS FAUQUEX
Calamin 2011 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une parcelle de 22 ares, Denis Fauquex a tiré cette cuvée jaune pâle qui libère des notes de champignon frais. La bouche, crayeuse et perlante en attaque, évolue vers des notes discrètes de pain de seigle et d'anis étoilé. Un 2011 puissant, gras et long, qui méritera de patienter en cave une paire d'années avant d'être dégusté sur un feuilleté aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis fauquex
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DENIS FAUQUEX
rte de la Corniche 17
1097 Riex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 11 49
F: 21 799 11 42
@: denis.fauquex@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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