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DENIS CARRE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son dernier coup de coeur dans cette appellation date du Guide 1991 pour un 88 rouge. Son 99 jeune, très jeune, a des couleurs typées, violacées. Son bouquet met en valeur la fraise, la framboise, sur un léger boisé. Charpenté, tannique, carré en un mot, il est encore un peu austère mais prometteur et bien travaillé. Le 99 blanc obtient une citation: il est très ludique et à boire en chantant.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis carre
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERNARD CARRÉ
4, rue du Puits-Bouret
21190 Meloisey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 07 76
F: +33 3 80 26 04 64
@: bernard.carreregazzoni@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Denis carre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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