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DELEA
Merlot Carato Riserva 2010

Guide 2014
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un bâtiment industriel très soigné, équipé d'une cave voûtée de 3 000 m2 et d'un musée du Vin, Angelo Delea soigne l'accueil au domaine. Il soigne aussi ses vinifications, comme on peut régulièrement le constater dans les pages du Guide. Ici, un pur merlot qui n'est pas un inconnu pour les lecteurs, la version 2009 de cette Riserva fut d'ailleurs coup de cœur. Robe rubis profond aux reflets pourpres ; nez tout en fruit (prune et cerise noire) sur un fond légèrement vanillé et épicé ; bouche bien charpentée par des tanins soyeux, chaleureuse et équilibrée : tout indique un vin des plus harmonieux et déjà très avenant, qui pourra aussi résister à la patine du temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Delea
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINI E DISTILLATI ANGELO DELEA
Zandone 11
6616 Losone
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 791 08 17
F: +41 91 791 59 08
@: vini@delea.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).