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DAVID RAMNOUX

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Bellevues se situe dans le cru des Fins Bois, sur des sols de groies légères, à 12 km au nord de Jarnac. David Ramnoux pratique l'agriculture biologique depuis 1993. Son pineau-des-charentes jaune paille présente de multiples attraits: des reflets dorés qui captent le regard, des arômes intenses de fleurs des champs, d'agrumes et de noix. La bouche fraîche, délicatement parfumée, possède un étonnant équilibre. Tout est harmonie dans ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
David ramnoux
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DAVID RAMNOUX
3, rue de l'Église
16170 Mareuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 35 43 88
F: 05 45 96 46 94
@: david_ramnoux@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : David ramnoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.