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DAMIEN LORIEUX
Graviers 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2005 à la tête du domaine familial, sous l'œil avisé de son père Lucien, toujours actif, Damien Lorieux est un habitué du Guide. Implantés sur des terrasses de graves, ses vieux ceps septuagénaires de cabernet franc ont donné naissance à un bourgueil rouge vif, au nez discrètement fruité, au palais chaleureux et charnu, épaulé par des tanins vigoureux. À attendre un à trois ans pour plus de fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Damien lorieux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN LORIEUX
2, rue de la Percherie
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 88 44
F: +33 2 53 46 26 09
@: domainelorieux@orange.fr

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Le vin : Damien lorieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.