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DAMES DE LA VALLEE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette entreprise familiale fut fondée en 1855; elle commercialise aujourd'hui environ 100 000 hl au sein du Val de Loire. Résultat d'une fermentation à basse température, ce rosé d'anjou est plaisant et bien équilibré; il laisse une impression de fraîcheur mise en valeur par une présence légère de gaz carbonique. En finale apparaissent d'agréables notes de fruits frais. Un vin qui accompagnera un melon rafraîchi ou une salade de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Dames de la vallee
GARDE :
-
PRODUCTION :
660000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

RÉMY PANNIER
rue Léopold-Palustre
49426 Saint-Hilaire-saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241530310
F: 241530319
@: contact@remy-pannier.com

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Le vin : Dames de la vallee, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.