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CUVEE DU BARON CHARLES
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
80 % de merlot et 20 % de cabernet franc, issus de vignes âgées de trente-cinq ans, élevés dix-huit mois en barrique: ce 98 se distingue par un bouquet de fruits cuits, d'amande grillée et par des tanins souples et généreux, déjà évolués en fin de bouche. A boire ou à garder deux ou trois ans maximum.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee du baron charles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRETTE ET CHRISTIAN LABEILLE
château Le Tertre
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557747691
F: 557748740
@: clabeille@vignobles-labeille.com

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Le vin : Cuvee du baron charles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.