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CUVEE DE LA MOUTONNIERE
1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La société des vins du château de Pizay, chargée de la commercialisation des vins de producteurs associés, propose une cuvée rouge intense aux parfums violents de cassis, de framboise et de violette. Persistant en bouche, plutôt rond, ce vin surprenant et très aromatique est à boire. NDLR: l'étiquette est jolie; les informations qu'elle donne sont les suivantes: Cuvée de La Moutonnière, mise en bouteilles à la propriété à Saint-Jean-d'Ardières 69220 pour François de Nanton 69910.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee de la moutonniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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Le vin : Cuvee de la moutonniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.