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CUILLERON
Les Serines 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très réputé pour ses condrieu, ce domaine fait aussi de nombreuses apparitions dans la rubrique saint-joseph. Élevé dix-huit mois en fût, ce 2005 affiche une robe d'un violet sombre presque noir. Au nez, il révèle un mariage harmonieux entre les fruits rouges, les épices et le boisé. La bouche dévoile une riche matière et des arômes complexes – cassis, mûre, fruits secs, épices, réglisse et violette. Concentré et équilibré, ce vin gagnera à attendre un peu (deux ans). Il s'accordera avec un rôti de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuilleron
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES CUILLERON
58, RD1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 02 37
F: +33 4 74 87 05 62
@: cave@cuilleron.com

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Le vin : Cuilleron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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