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CLOS MARIE
Pic Saint-Loup Simon 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1998 a révélé les caractéristiques d'une grande concentration, surtout quand on a pratiqué une taille sévère et vendangé en vert afin d'obtenir des rendements dérisoires. Ce Clos est directement issu de ces bons usages. La robe est sombre; le nez riche, complexe, exprime la garrigue, la torréfaction, le cassis, les fruits à l'eau-de-vie, les épices (un soupçon de réglisse). En bouche, la densité de la matière, les tanins d'un grain encore serré, tout en harmonie, permettent d'envisager une garde de quatre à cinq années avant de déguster.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos marie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE PEYRUS ET FRANÇOISE JULIEN
Clos Marie
34270 Lauret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467590696
F: 467590856

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos marie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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